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    【品鑒活動】春風十里,不如吃意面時的你


    精致的白瓷盤里暗綠的蕪菁葉和深紅的意大利香腸錯落有致地裹挾著濃厚多汁的手工意面。你用叉挑上面條,在勺子里慢慢旋轉,面在勺子上卷成小小的一團,再放入嘴里。香腸濃郁的肉味、蕪菁葉特有的酸爽加上意大利面獨有的勁道彈滑在唇齒間漸漸彌漫,你緊鎖的眉頭慢慢舒展開來,眉眼間、嘴角旁全是歡快和滿足。我想起馮唐的那句:春水初生,春林初盛,春風十里,不如你。




    于是,我暗自慶幸和歡喜,你受邀參加了我們723日在福田KKONE喬克拉舉辦的手工意大利面品鑒會。



    作為本次品鑒會的主講人,Chef May有著與外表一樣奪目的背景。最值得一提的莫過于同謝霆鋒老師共同主持的最新一季真人廚藝選秀比賽,全球播放量達3億次。跟隨謝霆鋒老師征戰國外三星米其林大賽并凱旋而歸。

    品鑒會的另一個重要主角則是來自意大利面粉的第一品牌CAPUTO.這家創立于1924年的面粉品牌,一直以來精選優質小麥,制作過程堅持延續傳統的制粉工法,不添加任何人工物質,充分保留小麥的營養價值和獨有的芳香。其旗下產品包括:CAPUTO披薩專用粉、通用粉、老面酵母粉。制作細致,筋度佳,品質高,無論在甜點、意大利面、面包、披薩等各項領域都深受意大利主廚的喜愛。

    品鑒會現場,Chef MayCAPUTO三溫莉娜粉制作了三款各具特色的意大利面。蕪菁葉香腸手工面、黑松露金沙手工天使面、蘑菇煙肉白汁意面,獲得了在場客戶的一致好評并當場訂購。


    蕪菁葉香腸手工面

    黑松露金沙手工天使面

    蘑菇煙肉白汁意面

     

    作為一家致力于為餐飲客戶提供優選食材的一站式平臺,吉爾麥斯與包括CAPUTO在內的多個世界知名西餐食材品牌保持高度緊密的戰略合作,通過亞洲各國西餐行業市場分銷至全國各地。以品種齊全、貨源穩定、配送及時等優勢,與深圳、廣州、上海等地的1000多家五星級酒店、高端西餐、連鎖餐飲品牌以及社會餐飲建立了穩定的合作關系,成為客戶信賴的跨境西餐食材合作供應伙伴。未來還將在全國各大城市設立分公司,倉儲配送中心以及西餐學院,為全國的餐飲企業提供戰略合作和優質食材供應服務。

     

    春風十里,不如吃意面時的你。

     

    征途千里,感恩有你們一起。


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